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〔自由時報記者江志雄／宜蘭報導〕種菜ＤＩＹ﹗宜蘭縣昨啟動「食農減碳，低碳生活營造計畫」，鼓勵縣民在家當農夫，利用自家陽台、屋頂栽種可食性蔬菜，打造蔬菜花園，選定十五個示範點推廣；縣長林聰賢說，食安問題連環爆，吃自己種的菜「卡安心」。

宜蘭縣政府把本月份訂為食農月，巡迴各示範點辦理十五場次觀摩課程，邀請農業達人楊志凰等人傳授種菜須知，像是廚餘如何變肥料、土壤改良、病蟲害防治、施肥及澆水小撇步，參加學員可獲贈種菜組合，包括種植箱、培養土、菜苗、種子，限量一千五百組，觀摩課程要預約報名。

食農月首場觀摩活動，昨天在宜蘭市吉美名園大樓空中花園開跑，林聰賢與學員代表種下小菜苗，並分送蔬菜種子，象徵「栽種減碳幸福菜苗，食在健康又環保」。林聰賢建議自行種菜，不必擔心農藥殘留，也能營造出「可食地景」美學概念，美化居家環境。

楊志凰說，在家種菜很簡單，使用乾淨土壤、有機肥料，利用陽台、頂樓空地即可，栽種數量依空間大小作調整，最好跟著季節變化，栽培時令蔬菜，譬如說，冬天適合種高麗菜、花椰菜，有機栽培的平均成長期約三個月。

宜蘭縣環保局長陳登欽說，頂樓種菜可降低高溫曝曬，宜蘭縣種菜組合所送菜苗，有萵苣、小白菜、芥菜、薄荷之類的香草植物，食農月活動除了排定觀摩課程，另有四場次的食農友善市集和體驗營，詳請可上宜蘭縣環保局官網查詢，電話：03-9907755轉704。